• Hoja de acero inoxidable X50 Cr Mo V15 de alta calidad.
• Diseñado para cortes finos y precisos de jamón.
• Acabado inoxidable fácil de limpiar.
• Cuchillo apto para uso alimentario.
• Serie SOLO de IVO, práctica y resistente.

El cuchillo jamonero IVO SOLO 26356 está diseñado para realizar cortes finos, precisos y uniformes en jamón y otras piezas de charcutería.
Su hoja estampada de acero inoxidable de alta calidad con cromo-molibdeno-vanadio X50 Cr Mo V15 ofrece resistencia, durabilidad y buen mantenimiento del filo.
El acabado inoxidable facilita la limpieza y contribuye a una mayor higiene durante el uso alimentario.
Pertenece a la serie SOLO de IVO, una línea pensada para quienes buscan funcionalidad, comodidad y fiabilidad en la cocina.
Su diseño especializado permite trabajar con mayor control en cortes largos y continuos, ayudando a obtener lonchas limpias y bien definidas.