• Compatible con cocinas de inducción.
• Fabricada en acero resistente.
• Superficie estriada efecto grill.
• Mango fijo para mayor estabilidad.
• Ideal para dorar, marcar y saltear.

Sartén De Buyer Mineral estriada fabricada en acero, pensada para ofrecer una cocción intensa, uniforme y con acabado marcado en carnes, verduras y otras preparaciones.
Su superficie estriada ayuda a conseguir el característico efecto grill, favoreciendo una presentación atractiva y una textura más sabrosa.
Es compatible con cocinas de inducción, lo que permite utilizarla en instalaciones modernas y versátiles.
Incorpora mango fijo para un agarre estable durante el uso diario en cocina.
No incluye tapa, por lo que resulta especialmente práctica para saltear, dorar y cocinar alimentos que requieren evaporación controlada.